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ag平台游戏大厅18岁脑瘫少年梦想成为一名咖啡师谁能送他一

发布时间:2021-05-14 19:41

  18年前,张淞的母亲分娩时出现意外,导致他在母体内窒息了50秒左右,也因此身体平衡和语言表达能力遭受损伤。张淞告诉记者,因为身体缺陷,他常常受到嘲笑、排斥,但他从没有埋怨父母,“人不能选择出身,但可以改变自己。”2012年,由于身体跟不上学习的重荷,张淞在初二课程一结束便选择就业。离开学校的这3年多,他当过洗车员、做过厨师助理……

  2013年,张淞找到武侯区残联,希望学习一门技能。在公益组织的帮助下,他进入一家奶茶店,做着调制饮品、打扫杂物的活儿。“尽管我的手不灵活,但我很喜欢调制饮品的那种感觉。”“看着顾客肯定我做的东西,我就特别开心。”奶茶店在今年7月由于经营问题关门停业。

  今年8月,张淞通过武侯区残联被一家咖啡厅的负责人选上,成为了一名“候选店员”。张淞每天反复练习饮品制作,从最基础的蜂蜜柚子茶开始,一杯、ag平台游戏大厅,两杯、三杯……慢慢地熟练起来,“最后可以随手去量,不需要借用量杯、量勺了。”

  “蜂蜜柚子茶是最简单的,咖啡则是最难的。老师让我用咖啡机做一杯卡布奇诺,我都蒙了。”张淞开始在网上查资料、看视频,学习别人的操作流程和手法,再去实践和磨合。3个月过去,张淞已经学得有模有样,也渐渐爱上了这项工作,梦想能成为一名优秀的咖啡师。“我的咖啡在打奶泡和拉花方面还很欠缺。”张淞告诉记者,培训机构里只有一台咖啡机,他能实际操作的机会很少,希望有人能送他一台咖啡机,以便随时练习。

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